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打蛋器和搅拌机一样吗?

发布时间:2013/3/9

    从狭义上来讲是一样的!
    但从广义上来讲搅拌机与打蛋器就是两个绝然不同的概念了!

    ==打蛋器==   
    用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具。

    ==搅拌机==  
    狭义:指搅动,拌和搅拌糊状物的电器(机器)
    广义:指带叶片的轴在圆筒或槽中旋转,用以混合或揉和物质使成所需稠度的机器.广义的搅拌机分为好多种,有强制式搅拌机、单卧轴搅拌机、双卧轴搅拌机等等。

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